5 International Scientific and Practical Conference
Actual problems of nutrition: technology and facilities, organization and economics

Міжнародна науково-практична конференція
"Актуальні проблеми харчування: технологія і обладнання, організація і економіка"

Донецький державний університет економіки і торгівлі їм М.Туган-Барановського
Святогорськ, 12-14 вересня 2007 р.

Метою конференції є обмін науково-технічною і практичною інформацією, визначення перспективних шляхів створення і розвитку нової техніки і технології в ресторанному господарстві і харчовій промисловості, розробка спільних наукових програм, установлення ділових контактів і комерційних зв'язків у даній області.
Оргкомітет запрошує Вас взяти участь у роботі конференції або доручити фахівцям Вашої організації виступити з доповідями.
Будемо вдячні, якщо Ви повідомите нас про свою участь і вчасно надішлете статті, які ми опублікуємо до початку конференції.

Наукові напрямки конференції

• Перспективи створення та ефективної експлуатації прогресивного обладнання переробних і харчових виробництв.
• Прогресивні технології переробки харчових продуктів.
• Актуальні проблеми економіки і менеджменту в ресторанному господарстві і харчовій промисловості.

У рамках конференції можна проводити рекламу і презентації фірм і компаній.
Робочі мови конференції: українська, російська, англійська.

Проживання і культурна програма
Проживання учасників і проведення самої конференції планується на базі відпочинку "Лісова" ДонДУЕТ ім. М.Туган-Барановького у м.Святогорську.
Передбачається екскурсія та дегустація на Артемівський завод шампанських вин (за окрему плату).
Культурна програма передбачає можливість ознайомлення з визначними пам'ятниками м. Свято-горська, відвідування Святогорського монастиря (архітектурний пам'ятник XVII ст.), пам'ятника Артему на р. Сіверський Донець та ін.