Технологія харчової та легкої промисловості

Зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів; Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння; Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів; Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв; Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів; Товарознавство; Технологія продуктів харчування; Технологія взуття, шкіряних виробів і хутра; Технологія текстильних матеріалів, швейних і трикотажних виробів;

ІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Наука і сучасність – досвід та перспективи розвитку на межі тисячоліть».

23/08/2010 10:00
27/08/2010 16:00
Etc/GMT+3

ІІ ВСЕУКРАЇНСЬКА НАУКОВА-ПРАКТИЧНА КОНФЕРЕНЦІЯ
«НАУКА І СУЧАСНІСТЬ – ДОСВІД ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ
НА МЕЖІ ТИСЯЧОЛІТЬ»
м. Запоріжжя, 25-27 серпня 2010 р.
Шановні колеги-науковці!
Запорізька міська громадська організація «Озима» запрошує Вас до Запорізького краю для участі у ІІ Всеукраїнській науково-практичній конференції «Наука і сучасність – досвід та перспективи розвитку на межі тисячоліть».
Метою науково-практичної конференції є визначення проблем та шляхів успішного розвитку молодої української науки, її пристосованості та відповідності вимогам сьогодення, в Україні та світі, комплексне наукове дослідження сучасного стану науки та узагальнення досвіду молодих науковців з різних куточків України, які займаються науковими дослідженнями.
Сьогодні всі галузі науки є динамічними і розвиваються достатньо швидко. Публікації результатів досліджень є надзвичайно відповідальним і важливим кроком для кожного вченого. З’являється безліч нових оригінальних ідей, теорій, які заслуговують якомога пильної уваги наукової громадськості. Крім того, наявність певної кількості публікацій є обов’язковою умовою при захисті наукових робіт.

IV міжнародна науково-практична конференція "Харчові Технології"-2008

≡ ПРОБЛЕМАТИКА КОНФЕРЕНЦІЇ ≡

* Актуальні проблеми виробництва харчових продуктів.
* Технології виробництва продуктів функціонального призначення та БАД.
* Нові технічні та технологічні рішення в переробці харчової сировини.
* Сучасні методи контролю, стандартизації та сертифікації сировини та харчових продуктів.
* Впровадження системи контролю якості НАССР на харчових підприємствах.
* Проблеми гармонізації національних стандартів з міжнародними.
* Біотехнологічні аспекти виробництва харчових продуктів.
* Енергоефективні процеси та обладнання харчових виробництв.
* Інтелектуальні системи управління технологічними процесами в харчовій промисловості.
* Сучасні види впакування харчових продуктів.
* Досвід впровадження до навчального процесу ідеї Болонської конвенції.
* Екологічні аспекти виробництва харчових продуктів.
* Економічні аспекти та ефективність інноваційно-інвестиційного розвитку харчових виробництв.

До публікації будуть прийматися наукові та науково-технічні статті, які мають наступні необхідні елементи:

Syndicate content